Sozo no Ame

在喫茶店「Sozo no Ame」，濃郁巧克力的香醇中透著一抹鹹香，再搭配綿柔生奶油的巧克力法式凍蛋糕，往往是初訪時最值得點選的一道甜點。可可風味濃郁卻不過度厚重，舌尖融化之際，恰如其分的鹽粒優雅收攏了甜膩。搭配的咖啡從以毛姆（Maugham）或愛倫坡（Poe）命名的特調綜合豆，到提供淺焙與深焙選擇的單品手沖皆備，無論是深沉的苦甜厚度還是明亮的果酸風味，都能與點心相得益彰。

店內的甜點選擇並不僅限於巧克力。伴隨著莓果醬與草莓、散發杏仁幽香的季節牛奶凍，口感酥脆質樸的司康，以及鎖住焙茶醇香的磅蛋糕等，都能感受到手作點心的細膩巧思。將香草籽冰淇淋與杏仁瓦片疊在杯頂，再以檸檬的清爽酸香點綴其中的冰淇淋汽水，也為喫茶店的經典品項增添了幾分新意。

來到午後稍晚的時段，除了品茶，翻開開胃輕食（apéro）菜單也是一種樂趣。點一份自製鄉村麵包或紅酒鄉村麵包，配上生火腿與起司，再搭配 Heartland、Heineken 啤酒，或是 Talisker、Laphroaig 等威士忌，亦或是 Tanqueray No.10 琴酒，度過一段微醺的時光同樣愜意。

水泥質地與木質吧檯交融的店內，陳列著一本本薄巧的日本文學文庫本，耳邊流淌著沉靜的樂音。店內座位數有限，結帳僅收現金。不妨從車站慢慢散步而來，一邊翻閱書頁，一邊享受一杯細心沖煮的飲品與手作甜點。